Arepa de Avena Saludable: Receta Fácil y Nutritiva Paso a Paso

La arepa de avena viene siendo el sustituto perfecto para aquellas personas que quieren cuidar un poco más su alimentación. Esta versión es conocida como las “arepas fitness” y si quieres aprender a prepararlas y no sabes por dónde empezar, hoy te traemos una receta muy sencilla y rápida.

Ingredientes

• 1 taza de agua
• 1 taza de avena
• ½ taza de harina de maíz
• Queso blanco rallado c/n
• 4 lonjas de jamón cocido

Preparación

1. Lo primero que debes hacer es poner los ingredientes de la masa en un recipiente. Con ayuda de las manos mezcla muy bien y amasa hasta formar una masa homogénea y suave.
2. Luego, divídela en porciones iguales y forma bolitas. Toma una y con las palmas de las manos, aplana hasta obtener una arepa circular de 1 cm de grosor. Repite el mismo procedimiento hasta que armes todas las arepas.
3. Pon a calentar un budare o plancha y coloca las arepas. Cocina hasta que estén bien doraditas por ambos lados.
4. Abre cada arepa y coloca una lonja de jamón y abundante queso blanco. ¡Sirve y degusta así bien calientitas!

Tips para preparar arepa de avena

• Lo ideal es que el agua para hacer la masa esté tibia. Esta característica permite que la masa se forme rápidamente y quede bien suavecita.
• A la masa también le puedes incorporar otros tipos de cereales o incluso vegetales rallados como calabacín, auyama, entre otros. ¡Obtendrás unas arepas deliciosas y súper nutritivas!
• Las puedes rellenar con lo que desees.

Datos de la receta