La arepa de avena viene siendo el sustituto perfecto para aquellas personas que quieren cuidar un poco más su alimentación. Esta versión es conocida como las “arepas fitness” y si quieres aprender a prepararlas y no sabes por dónde empezar, hoy te traemos una receta muy sencilla y rápida.
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 1 taza de avena
- ½ taza de harina de maíz
- Queso blanco rallado c/n
- 4 lonjas de jamón cocido
Preparación
- Lo primero que debes hacer es poner los ingredientes de la masa en un recipiente. Con ayuda de las manos mezcla muy bien y amasa hasta formar una masa homogénea y suave.
- Luego, divídela en porciones iguales y forma bolitas. Toma una y con las palmas de las manos, aplana hasta obtener una arepa circular de 1 cm de grosor. Repite el mismo procedimiento hasta que armes todas las arepas.
- Pon a calentar un budare o plancha y coloca las arepas. Cocina hasta que estén bien doraditas por ambos lados.
- Abre cada arepa y coloca una lonja de jamón y abundante queso blanco. ¡Sirve y degusta así bien calientitas!
Tips para preparar arepa de avena
- Lo ideal es que el agua para hacer la masa esté tibia. Esta característica permite que la masa se forme rápidamente y quede bien suavecita.
- A la masa también le puedes incorporar otros tipos de cereales o incluso vegetales rallados como calabacín, auyama, entre otros. ¡Obtendrás unas arepas deliciosas y súper nutritivas!
- Las puedes rellenar con lo que desees.
Datos de la receta
| Cocina | Venezolana |
|---|---|
| Categoría | Arepas |
| Dificultad | Fácil |
| Raciones | 4 |
| Calorías aproximadas | 120 kcal por ración |
| Tiempo de preparación | 10min |
| Tiempo de cocción | 10min |
| Tiempo total | 20min |
