vaso de jugo de parchita con su fruta

Jugo de Parchita Refrescante: Receta Fácil y Rápida de Preparar

Icon cuchillo Cocina
Venezolana
Icon plato Raciones
4
Icon fuego Calorias
80 Kcal
Icon cronómetro Tiempo total
10min

El jugo de parchita es una de las bebidas preferidas de los venezolanos. Todos los hogares tienden a servirlo a la hora del almuerzo durante toda la semana. Es tan rico y refrescante, ideal para soportar el calor del verano. Hoy te traemos una de las mejores recetas ¡Refresca tu alma y cuerpo con este delicioso jugo caribeño! Mira el paso a paso, es sumamente fácil de preparar.

Ingredientes

  • 3 parchitas o ½ taza de pulpa de parchita.
  • 1 ½ litro de agua
  • 150 gramos de azúcar
  • Hielo al gusto

Preparación

  1. Coloca la pulpa de parchita en una licuadora junto con el agua y el azúcar. Procesa muy bien.
  2. Luego, pasa el jugo por un colador para eliminar los restos de las semillas.
  3. Rectifica el dulzor y el nivel de acidez. En caso de estar muy fuerte, añade un poco más de agua y azúcar.
  4. Sirve y agrega unos cubitos de hielo. ¡Disfruta!

Tips para hacer jugo de parchita

  • Utiliza parchitas maduras, de lo contrario el nivel de acidez será bastante desagradable. Para saber si las parchitas están lo suficientemente maduras, la superficie debe estar un poco arrugada.
  • Puedes preparar este jugo con otras frutas como fresa, naranja o incluso mango. Además de sabroso, se convertirá en un jugo sumamente nutritivo.
  • Algunas personas suelen utilizar las conchas de la parchita para preparar el jugo, además de la pulpa. Para ello, se debe poner a cocinar las conchas con un poquito de agua y unas cucharaditas de azúcar, hasta que estén bien blanditas. Luego, una vez enfríen, se llevan a la licuadora junto con la pulpa y demás ingredientes. Se procesa, cuela y sirve.

Califica esta receta

Star icon Star icon Star icon Star icon Star icon

0/5 (0 Reviews)

Autor imagen

Franc Navarro (Autor)

Soy un apasionado de la gastronomía venezolana, dedicado a compartir recetas auténticas que evocan los sabores de esta tierra. A través de este sitio, busco conectar a las personas con la rica cultura culinaria de Venezuela, ofreciendo tips y secretos para disfrutar de cada platillo.


Enviar comentario

0/500

*Campos obligatorios. Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Usamos cookies para asegurarnos de dar la mejor experiencia en nuestra web. Si continúas usando este sitio, asumiremos que estás de acuerdo. Saber más.